Brin sarimsoqni qanday qilish kerak

1. 400 g yangi sarimsoq tayyorlang, binafsha teri bilan eng yaxshisi.

2. Avval iflos terining eng tashqi qatlamini tozalang, pichoq bilan boshni kesib, quyruqni kesib oling.

3. Sarimsoq chinnigullar paydo bo'lguncha tozalashni davom eting.

4. 2000 g guruch sirkasi (oq), 100 g tuz, 750 g oq shakar va 750 g jigarrang shakar tayyorlang.

5. Barcha marinadlash ingredientlarini qozonga to'kib tashlang va qaynatib oling, shunchaki shakarni eritib oling.'uzoq vaqt pishirishga hojat yo'q, pishirgandan keyin sovushini kuting.

6. Yog 'va suv yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun toza shisha muhrlangan idish tayyorlang. Sarimsoq boshlarini ichkariga soling. Kattaroq sarimsoq boshlarini qulay joylashtirish uchun ikki qismga bo'lish mumkin.

7. Nihoyat, salqin shirin va nordon sousni to'kib tashlang, qopqog'iga yorliq qo'ying va salqin va quruq joyda saqlang. Ikki haftalik marinadlashdan keyin uni eyishingiz mumkin.