Kuzda yashil sabzavotlardan yaxshiroq bo'lgan qo'ziqorinlarni ko'proq iste'mol qiling

Muqaddima: Kuzdan keyin odamlar qo'ziqorinni ko'rishdan tortinmasliklari kerak. Bu boy oziqlanish va mazali ta'mga ega bo'lgan yog'siz sabzavot. Agar bilmasangiz, bu juda isrof!

Eng keng tarqalgani, kulrang fan shaklini taqdim etadigan, namlikni yo'qotish, qon aylanishini yaxshilash va umrini uzaytirish ta'siriga ega bo'lgan tekis qo'ziqorin bo'lib, unda ozgina yog' bor, shuning uchun u "yog'siz va go'shtsiz" deb ataladi.

Ushbu mavsumda tananing immuniteti pasayadi, shuning uchun siz ko'proq qo'ziqorinlarni iste'mol qilishingiz mumkin, chunki qo'ziqorinlar vitaminlarga boy, jumladan 20 foiz protein va turli xil aminokislotalarga boy. Muntazam iste'mol qilish tananing immunitetini oshirishi mumkin, bu keksalar va bolalar uchun foydalidir.

Qo'ziqorinlar turli xil aminokislotalarga boy, shu jumladan inson tanasi uchun 8 ta muhim aminokislota. 100 g quritilgan qo'ziqorinda 27 g xom protein, cho'chqa go'shtidan 1,5 baravar ko'p. Biroq, bu qo'ziqorinning yog 'miqdori juda past, faqat 1,5 g, 8,3 g tsellyuloza, vitaminlar, kaltsiy, fosfor, temir va boshqa mikroelementlar.