Sarimsoqni saqlashning oddiy usuli

1. Past haroratli saqlash: Sarimsoqni saqlashdan oldin quritilishi kerak. Agar quritilmasa, sarimsoq yuqori namlik tufayli chiriydi. Sarimsoq odatda 0,6--0 ° C haroratda, nisbiy namlik 65% -70% va shamollatiladigan, quruq, tutunsiz sabzavot yerto'lasida yoki uyda saqlanishi kerak. Ushbu usul 6-7 oy davomida saqlanishi mumkin.

2. Yuqori haroratli saqlash: sarimsoq past haroratli uyqu davridan keyin 5-18 ℃ da tez o'sib chiqadi. Yig'ilgan sarimsoq 30-34 ℃ yuqori haroratli muhitda saqlanadi, bu esa bir yildan ortiq yangi saqlanishi mumkin. Bundan tashqari, nisbiy namlik 40% -50% bo'lganda, u sarimsoqning nafas olish metabolizmini inhibe qilishi va unib chiqishini kechiktirishi mumkin. Kam kislorod va yuqori karbonat angidrid ham sarimsoqning nafas olishiga va unib chiqishiga to'sqinlik qilishi mumkin.

Zaxira qilingan sarimsoq yuqori haroratda saqlanishi kerak va harorat taxminan 15 ℃ va nisbiy namlik 70% dan oshmasligi kerak. Bu urug'lik sifatini yaxshilash uchun foydalidir. Qishda haroratni -1--3 ° C darajasida va ekishdan 40 kun oldin 18-20 ° S da yuqori haroratli ishlov berishni barqarorlashtirish mumkin bo'lsa, xuddi shunday saqlovchi ta'sirga erishish mumkin.

3. Osilgan saqlash: O'rim-yig'im paytida sarimsoq o'simliklari ildizi bilan sug'oriladi va juda katta, juda kichik, chirigan yoki mexanik shikastlangan va yomg'ir namligidagi sarimsoq boshlari olib tashlanadi, so'ngra ildizlarini va bir qismini kesish uchun pichoqni ishlating. lampochka asosi bo'ylab o'rnatilgan ildiz disk. , Faqat 10--15 sm psevdostemalarni qoldirib, poyalarni tekislashga e'tibor bering. Quyoshda yoki sun'iy ravishda quritilgandan so'ng, sarimsoqning soxta poyalarini galvanizli temir sim bilan bog'lab, uyning old va orqa tomonidagi karnis ostiga osib qo'ying. Yoki neylon arqonda tabiiy ravishda quriting. Yoz va kuzda uni vaqtinchalik pergolada, sovuq xonada yoki ventilyatsiya qilingan saqlash xonasida osib qo'yish mumkin; qishda, namlik va muzlashdan saqlanish uchun uni ventilyatsiya qilingan saqlash xonasiga ko'chirish yaxshidir.

4. Ko'milgan qobiqlar: qutining, savatning yoki dafn chuqurining pastki qismiga taxminan 2 sm qalinlikdagi qobiq qatlamini qo'ying, so'ngra sarimsoq boshlari qatlami (2--3 sarimsoq boshi baland) qatlamli po'stlog'i, qatlam bilan qatlam. qatlam, ular konteynerdan uzoqda bo'lgunga qadar, sarimsoq havoga ta'sir qilmasligi uchun og'iz taxminan 5 sm, qobig'i bilan qoplangan.

5. Kimyoviy saqlash: sarimsoq yig'ib olinishidan oldin 7 kun ichida MH suvli eritmasining 0,1% -0,15% konsentratsiyasi bilan püskürtün. Suyuq dori bir tekis püskürtülmelidir, yuqori va pastki pichoqlar tuman bilan qoplangan bo'lishi kerak. Dori qo'llanilgandan keyin 24 soat ichida yomg'ir yog'sa, uni ochiq kundan keyin yana püskürtmek kerak. Odatda, yangi sarimsoq purkalgandan keyin bozorga chiqqunga qadar saqlanishi mumkin. Sarimsoqni osib qo'yish va shamollatiladigan va salqin joyda saqlash mumkin. Zaxira qilingan sarimsoq uchun Qingxian Su-ni püskürtmang.

6. Qoplama plyonkasini saqlash: avval kerosinni kerosin suyuqligiga eritib, keyin quritilgan sarimsoqni kerosin suyuqligida namlang. Parafin suyuqligining harorati juda yuqori bo'lmasligi va suvga cho'mish vaqti juda uzoq bo'lmasligi kerak, chunki u bir tekis va yaxshilab ho'llangan bo'lishi kerak. Bu usul sarimsoqni keyingi yilning mayigacha saqlashi mumkin.