Brin sarimsoqni qanday tayyorlash mumkin
Sep 25, 2021
Materiallarga ishlov berish
Sarimsoqning tashqi qobig'ini olib tashlang va uni sarimsoq chinnigullariga bo'ling.
Tuzlangan
Sarimsoqni yuvgandan keyin uni yuvishga soling, 100 gramm tuz qo'shing, 24 soat davomida marinadlang, suvni to'kib tashlang, sarimsoqni oling, tuz qo'shing va 12 dan 24 soatgacha marinadlang.
Ziravorlar qo'shing
120 gramm tuz va 2000 gramm oq sirka qo'shing. Ikki aralashma qozonga solinadi va qaynatiladi, keyin olovni o'chiring. Keyin biz uni shirin va nordon sous deb ataymiz.
Sterilizatsiya qiling va tuzlashni davom eting
Marinadlangan kavanoz to'qqizta bilan sterilizatsiya qilinishi kerak. Sarimsoqni idishga soling va sovutilgan shirin va nordon sharbatni marinadlash uchun bir xil idishga quying. Sarimsoqni shirin va nordon sharbat bilan yoping. Qopqoqni yoping va muzlatgichga qo'ying. Uni sovib turing va 15-20 kun davomida namlang.
