Tuzlangan sarimsoqda tuzni qanday qo'yish kerak?

1000 gramm sarimsoq ustiga 20 gramm tuz soling va uni tuzlangan idishga solib qo'yishdan oldin tuz qo'ying. Usul quyidagicha:

Tayyorlash uchun materiallar: 1000 gramm sarimsoq, mos miqdorda tariq qalampiri, 1 limon, 20 gramm tuz

Ishlab chiqarish bosqichlari:

1. Sarimsoqni yuving va suvni oshxona qog'ozi bilan so'rib oling.

2. Nopok sarimsoqni olib tashlang.

3. Sarimsoqni to'g'rang, tariq qalampirini mayda bo'laklarga bo'ling.

4. Bir oz tuz qo'shing.

5. Limon sharbatini yana siqib oling.

6. Yaxshilab aralashtiramiz, uni yopiq shishaga soling va ovqatdan oldin taxminan 1 hafta davomida marinadlang. Havo issiq bo'lsa, muzlatgichda marinadlashni unutmang.