Tuzlangan oq champignonning ozuqaviy qiymati

Oq champignon qo'ziqorinlari, shuningdek, tugma qo'ziqorinlari sifatida ham tanilgan, pishirishda ishlatiladigan mashhur qo'ziqorin turlari. Ularning ta'mini va saqlash muddatini yaxshilash uchun ular ko'pincha tuzlangan yoki tuzlangan. 100 gramm uchun sho'rlangan oq champignon qo'ziqorinlarining taxminiy ozuqaviy qiymati:

Kaloriya: 22
Protein: 3,1 gramm
Uglevodlar: 3,3 gramm
Elyaf: 1,1 gramm
Yog ': 0,3 gramm
Natriy: 770 mg

Oq champignon qo'ziqorinlari kaloriya va yog'larda past bo'lib, ularni dietangizga foydali qo'shimcha qiladi. Ular shuningdek, oqsil, tola va turli xil vitaminlar va minerallar, jumladan kaliy, fosfor va selenning yaxshi manbaidir. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, sho'rlangan qo'ziqorinlarda natriy miqdori ancha yuqori, shuning uchun ularni me'yorida iste'mol qilish kerak, ayniqsa natriy iste'molini kuzatuvchilar uchun.