Muzlatilgan sarimsoqni qanday retseptlarda ishlatish mumkin?

Muzlatilgan sarimsoq - bu juda past haroratlarda maxsus ishlov berilgan va saqlanadigan sarimsoqning bir turi bo'lib, u juda ko'p funktsiyalar va effektlarga ega. U nafaqat saqlash muddatini uzaytiradi, balki pishirishda ham muhim rol o'ynaydi. Muzlatilgan sarimsoqni ishlatish uchun bir necha retseptlar:

Qo'ziqorin va sarimsoqli tovuq qanotli sho'rva:

Tarkibi: tovuq qanotlari, qo'ziqorin, muzlatilgan sarimsoq.
Amaliyot: Tovuq qanotlarini, qo'ziqorin qabariq sochlarini, muzlatilgan sarimsoqni eritib, maydalab tozalang. Barcha ingredientlarni yirtqichlardan soling, suv bilan qaynatib oling, olovni kamaytiring va tovuq tugaguncha qaynatib oling.
Sarimsoq bilan brokkoli:

Tarkibi: brokkoli, maydalangan sarimsoq, tuz, yog'.
Amaliyot: Brokkolini yuving, mayda gullarni kesib oling, oqartiring va bir chetga qo'ying. Vokni yog 'bilan qizdiring, muzlatilgan sarimsoq qo'shing, xushbo'y bo'lguncha qovuring, so'ng brokkoli qo'shing, teng ravishda qovuring va tuz seping.
Sarimsoqli midiya kremi:

Tarkibi: midiya, sarimsoq, sariyog ', oq sharob, tuz, qalampir.
Amaliyot: Midiyani tozalang, sarimsoqni tozalang va maydalang. Issiq tovaga yog' quyib, sariyog'da eritib, muzlatilgan sarimsoq qo'shing va xushbo'y bo'lguncha qovuring, so'ng midiya qo'shing va qovuring, mos miqdorda oq vino quying va midiya ochilguncha pishiring va oxirida tuz va murch qo'shing. ta'mi.
Sarimsoqli mol go'shti shashligi:

Tarkibi: mol go'shti, muzlatilgan sarimsoq, zira kukuni, chili kukuni, tuz, yog'.
Retsept: Mol go'shtini mayda bo'laklarga kesib oling va zira kukuni, chili kukuni va tuz bilan marinadlang. Marinadlangan mol go'shti shishlarini ustiga qo'ying, maydalangan muzlatilgan sarimsoq bilan seping va pishganicha panjara qiling.
Sarimsoq pyuresi:

Tarkibi: Yengil soya sousi, balsamik sirka, kunjut yog'i, sarimsoq (muzlatilgan sarimsoqdan foydalaning), sarimsoq pyuresi.
Tayyorlash usuli: sarimsoq po‘stlog‘ini sarimsoq ohakchasiga solib, pyurega soling, sarimsoq pyuresi tayyorlash uchun mos miqdorda tuz, ozgina sirka va kunjut yog‘ini qo‘shing. Bodring, sabzi va boshqalar kabi kerakli sabzavotlarni kesib, sarimsoq pyuresi bilan aralashtiramiz va xizmat qiling.
Ushbu retseptlar muzlatilgan sarimsoqning turli xil idishlarda turli xil ishlatilishini ko'rsatadi, bu ham qulay, ham mazali. Oqilona joylashish va pishirish ko'nikmalari orqali idishlarning ta'mi va ozuqaviy qiymati sezilarli darajada yaxshilanishi mumkin.